Written on mai 12th, 2009 at 8:26 by

Envie de verrines

Quand il y a du soleil, des week-ends prolongés et plein de fêtes à organiser (jour fériés, fêtes des mères, anniversaires), moi j’ai envie de recettes légères et pas compliquées ! C’est pour cela que j’ai eu l’idée de trouver un bon livre de recettes de verrines ;-)

Les recettes sont souvent originales et comme tout est prêt quand les invités arrivent, cela permet de s’asseoir tous ensemble sous un parasol dans le jardin, de papoter et de siroter un petit rosé !

 Le livre « Apéros et gourmandises » de José Maréchal (Éditions Marabout) que j’ai choisi présente près de 50 recettes sucrées et salées.

verrines-recettes-maraboutVous voulez quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : Duo de taramas et crackers ; Fromage, tomates et tapenade ; Concombres, fromage blanc et menthe ; Surimi, tzaziki et cacahuètes ; Hoummous et purée de carottes, tacos ; curry et mangues pour les versions apéritifs.

 Mikado de fruits frais, crème chocolat ; Lytchis au lait de coco et gingembre ; Faisselle aux raisins noirs, crème de cassis ; Cookies, crème vanille et caramel ; Chamallow, fruits frais et coulis ; Yaourth, confiture et muesli ; Oranges et cannelle, sablé breton pour les versions desserts.

Vous pouvez vous le procurer sur le site de la Fnac pour 7,51 Euros.

Voir le livre sur la Fnac.

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