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février 5, 2009

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Le beurre AOC

Il y a un très bon article sur le site 60 millions de consommateurs à propos des beurres. J’y ai notamment appris qu’il y a deux appellations d’origine contrôlée parmi tous les beurres existants. Il s’agit du beurre d’Isigny, (qui vient de Normandie : 193 communes de la Manche et du Calvados) et du beurre Charentes-Poitou (dans […]

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